Resepi: Popiah Ketam

Hehehe..

Harini nak share dengan semua satu resipi..

Simple je.. 

Popiah Ketam Goreng..

Bahan-bahan:

Minyak masak 2 sudu

Bawang merah 1 biji - dihiris
Bawang putih 3 biji - dihiris

Sengkuang 1/2 biji - disagat atau dihiris

Carrot 2 batang - disagat atau dihiris

Garam & Black Pepper secukup rasa

Filamen ketam

Kulit popiah

Gam untuk lekatkan: 3 sudu tepung gandum bancuh dengan sedikit air

Cara-cara:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang dah dihiris.

2. Kemudian masukkan sengkuang dan carrot dan gaul sehingga sebati.

3. Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.

4. Kulit popia dilerai dan diletakkan di dalam pinggan.

5. Letakkan isi ketam, lobak merah & sengkuang diatas kulit popiah.

6. Lipatkan seperti membuat kuih gulung. Gamkan dengan bancuhan air tepung gandum.

7. Panaskan minyak yang banyak dan gorengkan popiah dengan api yang sederhana.

8. Balikkan popiah supaya masak rata.

9. Apabila nampak kuning keemasan, angkat dan tuskan minyak.

10. Hidangkan dengan sos cili.

There you have it..

Simple but tasty.. Cubalah yaaa..

Sorry takde gambar yang dah goreng.. Tak sempat nak tangkap..

Sekian, terima kasih..